Ovocie a zelenina

Vlašský orech - Juglans regia


Generalitа


Rastlina starodávneho pôvodu, pochádzajúca z regiónov juhozápadnej Ázie. Je to veľmi energický strom, ktorý dosahuje výšku až 30 metrov. Má listnaté listy, každý list sa skladá z 5-7-9 letákov s hladkým povrchom. V tej istej rastline sa vyskytujú samčie a samičie kvety spolu, samčie kvety sa objavujú ako prvé, ktoré sa zvyčajne vyskytujú vo vetvách jedného roka, zatiaľ čo samičky rastú na vrchole nových výhonkov. Ovocie je kôstka, ktorej jedlá časť sa nachádza vo vnútri drevnatej škrupiny, ktorá je pokrytá zelenou mäsovou šupkou, ktorá po dozretí ovocia sčerná a olupuje sa. Zber plodov sa uskutočňuje v mesiacoch október - november, hneď ako sa plevy začínajú oddeľovať, vlašské orechy musia byť na sušenie vystavené slnku na dobu 10 až 12 dní. Orech dáva prednosť hlbokým, čerstvým a dobre odvodneným pôdam, obáva sa stagnácie vody, ktorá môže priaznivo ovplyvniť výskyt hniloby v koreňoch, čo môže spôsobiť celkové oslabenie rastlín a poškodiť aj produkciu ovocia. Dobre odoláva chladu a uprednostňuje mierne a nie príliš vlhké podnebie. Ideálnou oblasťou je kopec s nadmorskou výškou nepresahujúcou 600 - 800 metrov, veľmi rozšírená je aj kultivácia v rovinách, kde je väčšina rastlín určená na výrobu veľmi vzácneho dreva.

Rozmnožovanie



Bežný orech sa bežne šíri semenom, zatiaľ čo pri iných výberoch sa štepenie vykonáva. Najpoužívanejšími držiakmi štepov sú frank a čierny orech. Franco sa v Európe používa častejšie, rastline dodáva vynikajúci vývoj, ale oneskoruje uvádzanie ovocia. Čierny vlašský orech sa väčšinou používa v Spojených štátoch, čo obmedzuje vývoj rastliny a predpokladá jej použitie.
Výsev sa musí vykonávať na jeseň, v mesiacoch september, október.

Prerezávanie



Forma poľnohospodárstva je určite prírodná, vzhľadom na veľký rozvoj rastlín. Pokiaľ ide o prerezávanie, je dôležité pamätať na to, že kusy sa hoja zle a často môžu spôsobiť rôzne typy infekcií. Preto je potrebné vyhnúť sa veľkým škrtom, ktoré sa obmedzujú na riedenie malých neusporiadaných vetiev a prípadne na každý rok prerezávanie, aby sa zabránilo zasahovaniu do väčších vetiev.

Kompostovanie



Rovnako ako u mnohých iných rastlín sa hnojenie odporúča aj pre vlašské orechy, podľa možnosti raz za dva alebo dva roky, zrelým hnojom alebo inými hnojivami na báze organických látok, ktoré ich dopĺňajú komplexnými chemickými hnojivami na báze dusíka, fosforu, draslíka a mikroelementov. , Na menej úrodných pôdach je potrebné zvýšiť dávku a frekvenciu zásahov dusíkatými hnojivami.

Choroby


Živočíšne parazity môžu spôsobiť rôzne škody podľa orgánov, na ktoré narazia. Napríklad červ (Cydia pomonella) vážne poškodzuje ovocie kŕmením vnútornou mandľou. Ďalším škodlivým hmyzom, predovšetkým pre rastliny používané na výrobu dreva, je Rodilegno, ktoré vykopáva hlboké tunely v kmeni.
Patogény plesňového a bakteriálneho pôvodu sú: „Antracáza“, ktorá okrem ovocných kvapiek spôsobuje aj rýchle odlistenie rastlín a koreňovú a bazálnu hnilobu, ktorá sa vyskytuje v prípade nadmernej vlhkosti pôdy a spôsobuje rakoviny a opuchy v koreňoch a na spodnej časti kmeňa, čo vedie k smrti rastliny. Všeobecne sa používa pri prevencii s výrobkami na báze medi (zmes Bordeaux a oxychloridy).

Orech: techniky pestovania



Orech začína produkovať ovocie okolo desiateho roku veku a postupom času sa produkcia orechov zvyšuje, až kým nedosiahne maximum okolo tridsiateho roku a zostane tak asi desať rokov, potom pôjde postupne klesá. Ak chcete získať zdravú a živú orechovú rastlinu, je dobré ju umiestniť do dobre odvodnenej pôdy, čerstvej a hlbokej, bohatej na výživu. Pôdy, ktoré sú príliš kompaktné, by sa mali vyhnúť a najlepší substrát by mal mať neutrálne alebo mierne kyslé pH.
Výsadba týchto rastlín by sa mala vykonávať v jesennej / zimnej sezóne. Počas prvých rokov pestovania je možné v okolí rastliny pestovať aj iné odrody, je však potrebné vziať do úvahy, že pre pohodlnejšiu úrodu je dobré nechať pôdu voľnú.
Je to rastlina, ktorá odoláva zimnej klíme, ale môže byť ovplyvnená neskorými mrazmi, ktoré môžu zničiť kvitnutie. Odoláva letným teplotám blízko 40 ° C.