Ovocie a zelenina

Medlar - Mespilus germanica


Generalitа


Mespilus germanica je ker alebo malý strom pochádzajúci z Európy a Ázie, s listnatými listami, ktoré nie sú veľmi dlhoveké a ktoré môžu v pokročilom veku dosiahnuť výšku 4 až 6 metrov. Kôra je šedivá, hladká; koruna je zaoblená, veľmi rozvetvená, hustá. Listy sú veľké, s krátkymi stopkami, oválne, na hornej strane tmavo zelené, na spodnej strane takmer biele. Na jar, v máji, produkuje osamelé kvety na vrchole nových vetiev, bielej farby. Na jeseň medlar produkuje okrúhle plody intenzívnej oranžovej farby, ktoré majú konformáciu podobnú korunke v hornej časti, medlar obsahuje 3-5 veľkých semien. Plody Mespilus germanica sú jedlé, ale ich chuť je silne kyslá; medlars sa zvyčajne zbierajú po prvom jesennom mraze a nechajú sa uschnúť na chladnom a tmavom mieste, kým pokožka nezhnedne, takže môžu ochutnať iba sladké ovocie.
M. cuneatus je druh prítomný v Ázii, vždy s jedlým ovocím, používaný aj v orientálnej medicíne.

Expozície



Medlar potrebuje slnečné pozície, aby mohol rásť bez problémov, ale dobre sa vyvíja aj v polotieňovaných polohách, kde si môže každý deň užívať slnečné svetlo najmenej niekoľko hodín. Táto rastlina nemá strach z chladu, je však vhodné opraviť veľmi mladé exempláre na prvú zimu po výsadbe a umiestniť ich na miesto, ktoré je tiež chránené pred vetrom, čo môže zničiť vetvy. Mespilus germanica je rustikálna a odolná odroda a ľahko odolá aj zimným teplotám dosahujúcim -15 ° C, čím sa stáva rastlinami, ktoré je možné pestovať aj na miestach s vysokou nadmorskou výškou.
Tieto rastliny majú životný cyklus, ktorý môže trvať až päťdesiat rokov, aj keď produkcia ovocia bude postupne klesať.
Na dosiahnutie výraznejšieho rozvoja by mala byť rastlina medlar najprv vystavená teplotám okolo 7 ° C.

Zalievanie



Táto odroda je bohatá na dážď, ale vo veľmi dlhých obdobiach sucha môže byť potrebná hojná zálievka. Na jeseň a na jar pochovajte organické hnojivo na úpätí rastliny. Tento druh rastlín nemá rád zle odvodnené pôdy, ktoré môžu spôsobiť stagnáciu, čo je faktor, ktorý môže viesť k nebezpečným hnilobám; oceňuje však prítomnosť dobrého stupňa vlhkosti, čo umožňuje lepší vývoj. Najmladšie exempláre sa musia pravidelne napojiť až do štvrtého roku veku.

Pôda



Uprednostňuje sypké pôdy bohaté na organické látky, veľmi dobre odvodnené; obáva sa vysoko zásaditých pôd. Je to rastlina, ktorá má dobrú mieru adaptácie aj v substrátoch, ktoré nie sú pre ňu zvlášť vrodené. Ideálny substrát tiež závisí od typu použitej podnože; v každom prípade by nemalo byť vápenaté a s určitým stupňom vlhkosti, ale neumožňuje tvorbu stagnácie vody škodlivej pre rastlinu.
Aby sa dosiahlo lepšie plodenie, musí byť pôda udržiavaná bez rastlín a burín; v niektorých prípadoch pokračujeme v sejbe trávnika, ktorý môže pôsobiť proti prítomnosti iných druhov tráv a udržiavať dobrý stupeň pôdnej vlhkosti.

Násobenie



Rozmnožovanie tohto druhu rastlín sa môže uskutočniť semenom na jar; nové rastliny by sa mali pestovať v nádobe najmenej niekoľko rokov pred tým, ako sa môžu vysadiť. Technika, ktorá sa najviac používa na množenie medlaru, sa však používa pri štepení. Najčastejšie používanými podnožami sú dule, hrušky alebo hloh. Najpoužívanejšou technikou očkovania je rez s rezom v tvare písmena T alebo anglická technika s dvojitým rozdelením.
Aby sa tieto rastliny zasadili, je vhodné dodržiavať niektoré indikácie vzdialenosti. Ak je rastlina vysadená v blízkosti domu, je dobré, že pre odrody menších rozmerov sú najmenej 4 metre. Ak sa rastliny pestujú ako kríky, musia byť od seba vzdialené najmenej 4,5 metra.

Chorobám a škodcom


Tieto rastliny a ich plody sú zriedkavo postihnuté škodcami alebo chorobami. Najrozšírenejšími problémami sú tie, ktoré súvisia s hubovými chorobami, ako je múčnatka, chrasta, škvrny na listoch a antracnóza. Môžu byť vyvolané predovšetkým nepriaznivými podmienkami prostredia, s nadmerným percentom vlhkosti alebo vody. Musia byť konfrontované s včasným zásahom, ktorý umožňuje zmeniť podmienky prostredia a odstrániť problém pomocou postrekovania špeciálnymi antimykotikami na rastlinu.

Medlar - Mespilus germanica: Variety



Existujú rôzne odrody a kultivary medlar, ktoré sa dajú úspešne pestovať a ktoré sa líšia veľkosťou rastliny a vyprodukovaného ovocia, ako aj v období plodenia a v prítomnosti alebo neprítomnosti semien vo vnútri ovocia. Najrozšírenejšími odrodami sú Royal, Nottingham, ktorý má hnedé plody s veľkosťou asi 4 cm a holandský, s plodmi, ktoré majú farbu, ktorá má sklon k hrdzaveniu na červeno. Najrozšírenejšími talianskymi odrodami sú Precoce, Nespolo d'Olanda, ktoré má pomerne malé ovocie, a Grosso di Germania, ktoré vynikajú svojím veľkým, chutným ovocím. Medlar pestovaný v Taliansku sa zvyčajne vyznačuje veľkosťou ovocia s klasifikáciou, ktorá zahŕňa malé ovocie, stredné ovocie a veľké ovocie.

Video: Fall Medlar Mespilus germanica Harvest (Jún 2020).