Medlars



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


Plody dvoch rôznych druhov rastlín sa bežne nazývajú loquaty, prvým je ovocný strom stredoeurópskeho pôvodu, Mespilus germanica, s hnedými plodmi, na jesennom dozrievaní; druhá je rastlina stredoázijského pôvodu, ktorá je dnes rozšírená na väčšine planéty, eriobotrya japonica, s pomarančovým ovocím, ktoré dozrieva skoro na jar. Dôvod, prečo obidva plody zdieľajú rovnaké bežné meno, je dosť nejasný, pretože rastliny sa vôbec nepodobajú sebe, nepatria do tej istej rodiny a dokonca ani plody sa navzájom nepodobajú, ak možno len mierne v aróme vydávanej dužinou. ,

Mespilus germanica



Začnime najzabudnutejšou rastlinou, ktorá popisuje jej pestovanie; v skutočnosti je to pôvodná európska rastlina, takže v Taliansku by nemala mať osobitné potreby, aj keď je v skutočnosti vhodnejšia na pestovanie na strednom severe, zatiaľ čo na juhu sa ničí jarné a letné teplo a produkuje málo ovocia.
je to malý strom, veľmi príjemný, so zaoblenými listami a krásnymi kvetmi tvaru hviezdy na konci jari, čisto bielej farby. Medlar produkuje veľa kvetov, vďaka ktorým je veľmi príjemný aj ako okrasná rastlina; nachádza sa na záhrade, na slnečnom mieste; iba mladé exempláre potrebujú v prvých rokoch života hnojenie a zalievanie. Dospelé rastliny sú spokojné s vodou získanou z počasia a nevyžadujú od pôdy veľké množstvo minerálnych solí. Aj tie najviac zanedbávané rastliny produkujú veľa ovocia; plody sú bronzovej farby, okrúhle, veľkosť golfového loptičky a rovnako kompaktné a tvrdé.

Kultivácia mespilus germanica



Plody tejto medlar nie sú jedlé na zber, naopak sú tvrdé, s kyslou chuťou, ktorá olizuje zuby; na ich konzumáciu sa musia umiestňovať do slamy alebo do blízkosti jabĺk alebo banánov, až kým nezískajú jemnú konzistenciu. V tomto okamihu sa oranžová buničina stane sladkou a aromatickou.
Je ťažké vyrábať džemy alebo marmelády s medlarmi, a to aj preto, že plody, ktoré sa zbierajú, ale nie sú ponechané, sa uchovávajú mesiace, ak sa uchovávajú na chladnom a chránenom mieste.
Tieto medlars sa dajú ťažko nájsť na trhu, pravdepodobne preto, že je jednoduchšie kúpiť ovocie pseudoexotického pôvodu, alebo snáď preto, že väčšina spotrebiteľov neuznáva prax miešania, v skutočnosti dokonca ani khaki, ktorí pred tým potrebujú podobné ošetrenie. Zdá sa, že keď sa konzumuje, je z roka na rok stále menej úspešný.

Medlars: Eriobotrya japonica



Malý vždyzelený strom patriaci do čeľade Rosaceae; má veľké charakteristické listy tmavo zelenej farby, veľmi zvlnené, celkom kožovité.
V chladných mesiacoch vytvára nespočetné množstvo bielych hviezd, ktoré sa zhromažďujú v kvetinách na vrchole vetiev; kvitnutie sa zvyčajne vyskytuje od novembra do januára, v závislosti od podnebia; Stáva sa, že aj na rovnakom mieste dochádza k rozkvetu v rôznych obdobiach z roka na rok, v závislosti od ročného obdobia.
Na jar dozrieva malé okrúhle plody, veľkosť golfových loptičiek, oranžovej farby, s hladkou pokožkou a sladkou dužinou, ktorá sa konzumuje surová alebo sa používa na džemy alebo džúsy.
Japonský medlar sa v Taliansku veľmi pestuje, a to aj preto, že často nachádza miesto medzi rastlinami zmiešanej hranice a niekedy sa plody nezhromažďujú.
Musí byť umiestnený na slnečnom mieste; nepredstavuje žiadne osobitné problémy s pestovaním, najmä ak bola rastlina vysadená dlhú dobu; má tendenciu dobre znášať chlad a teplo, a tiež sucho.
Nevyžaduje veľké prerezávanie, udržuje okrúhlu a dobre harmonickú korunu, je nepravdepodobné, že by počas svojej životnosti prekročila výšku 4 až 5 metrov.
Hlavný problém pre tých, ktorí chcú pestovať loquáty, je v období kvitnutia: často snehové zrážky alebo intenzívne mrazy v novembri až decembri úplne ničia kvitnutie, a tým tiež bránia plodeniu.
Z tohto dôvodu by tí, ktorí chcú pestovať medárne stromy, aby získali veľa ovocia, najmä v severnom Taliansku, mali umiestniť rastlinu na miesto chránené pred najintenzívnejším mrazom a zimným vetrom.


Video: Bletting Medlars (August 2022).