Ovocie a zelenina

Jahody - Fragaria sspp.

Jahody - Fragaria sspp.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


Jahody sú plody, ktoré sa vyrábajú z malých trvalých bylinných rastlín, rozšírené na väčšine planét; v Európe sa niektoré druhy Fragaria vyskytujú prirodzene v podrastoch a vo všeobecnosti produkujú veľmi malé a aromatické ovocie, ako napríklad druh Fragaria vesca, typická divá jahoda, ktorá sa vyskytuje aj v Taliansku. Na záhrade sa pestujú väčšinou hybridné odrody pochádzajúce z kríženia druhov Americana, fragaria ananassa, s inými druhmi. Existuje mnoho odrôd a každý rok sa vytvárajú nové hybridy alebo kultivary, ktoré vyberajú rastliny, ktoré produkujú sladšie a voňavejšie ovocie, s ročným ovocím alebo s kvetmi určitej farby.
Botanické druhy fragarie sú opadavé a úplne suché s príchodom mrazu, aby sa objavili znova na jar. V apríli až máji produkujú malé biele kvety v tvare hviezdy, po ktorých nasledujú typické infruzie, ktoré sa nazývajú jahody; je to tenká mäsitá stonka, biela alebo ružová, ktorá podporuje početné tuhé bolesti, typické semená.
Plodenie trvá zvyčajne na jar a zastaví sa, keď príde letné teplo.
Rastliny a hybridy zeleniny všeobecne obsahujú niektoré obzvlášť zaujímavé vlastnosti; hlavná kvalita určite spočíva vo veľkosti plodov, ktorá je rozhodne väčšia ako v prípade lesných jahôd, aj keď si tieto jahody zachovávajú prvenstvo vo vôni a sladkosti dužiny.
Niektoré kultivary produkujú ovocie skoro na jar a pokračujú do júla; iné produkujú ďalšie kvety v septembri, keď sa klíma vráti do miernych teplôt.
Medzi jahodovými rastlinami sú tiež hybridy s ružovými alebo červenými kvetmi, veľmi ozdobné dokonca aj v kvetinovom záhrade.

Pestovanie jahôd



Pestovanie týchto trvaliek nie je ťažké a za správnych podmienok majú tendenciu stať sa burinou; v skutočnosti sú jahodové rastliny trvalými stoloniferae: od goliera rastlín po obydlie už dávno stúpajú tenké plazivé stonky, stolony, ktoré sa mierne odstraňujú z materskej rastliny, aby sa zakorenili a vytvorili nové rastliny. Do niekoľkých rokov môžu niektoré malé jahodové rastliny zaplniť všetok dostupný priestor a preplniť pozemok.
Z tohto dôvodu často máme tendenciu pravidelne sa transplantovať „staré“ aj nové rastliny ich riedením tak, aby sa každej rastline umožnilo vychutnať si určité množstvo otvorenej pôdy.
Uprednostňujú jasné miesta, ktoré môžu byť chránené pred priamym slnečným žiarením počas najteplejších hodín dňa, takže pôda zostáva pomerne chladná a nie úplne suchá. Rastliny dokážu dobre vydržať sucho, ale zvyčajne majú tendenciu v podmienkach nedostatku vody kvitnúť alebo dokonca stratiť časť lístia.
Takže, ak chceme šťavnaté jahody, je dobré, že sa pripravujeme na pravidelné zavlažovanie sadeníc, najmä ak nám klíma nepomáha.
Rastliny umiestňujeme do dobrej pôdy bohatej na organické látky, nie zvlášť vápenaté a v každom prípade čerstvé a hlboké, celkom dobre odvodnené.
Keď sa klíma zahreje, môžeme zastaviť zalievanie rastlín, ktoré zastavia kvitnutie a vstúpime do obdobia polo vegetatívneho odpočinku; ak je sucho intenzívne, začneme zalévať rastliny opäť na jeseň. V oblastiach s veľmi horúcim jarným podnebím by malo byť zavlažovanie zvlášť pravidelné a bohaté.

Jahody v tieni



Pozemok jahôd v záhrade musí mať správnu veľkosť, aby mohli byť rastliny vysadené najmenej 20-25 cm od seba.
Ak udržíme rastliny v dostatočnom odstupe, budeme mať možnosť kontrolovať škodcov, ktorí sa medzi nimi môžu vyvíjať, „kradnú“ vodu a výživu.
Často sú umiestnené na mulčovacom liste; pripravte pôdu, dôkladne ju obráťte, zakryte ju mulčovým listom a potom do vŕtaného otvoru vyvŕtajte otvory, kde sa vysádzajú malé rastliny; tento druh pestovania umožňuje často kontrolovať plody, ktoré sa vyvíjajú ďaleko od zeme, a preto bude ťažké bojovať proti hnilobe alebo rovnako ťažko budú zničené plesňou alebo malým hmyzom.
Tento druh pestovania je potrebné obnoviť najmenej každé 2 až 3 roky, pretože sadenice majú tendenciu sa šíriť a produkovať dlhšie stolony, ak nenájdu pôdu, kde by sa mohli zakoreniť pomocou mulčovacej látky; je zrejmé, že tento typ usporiadania robí riedenie rastlín veľmi rýchlym a praktickým a pomáha nám udržiavať kvetinový záhon úplne čistý pred burinou.
Keďže sme rastlinami prízemnej pokrývky, môžeme sa namiesto toho rozhodnúť, že ich pestujeme priamo v kvetinovom záhrade bez mulčovania. Postupom času budú mať tendenciu vytvárať koberec listov.
Ak sme sa rozhodli vysadiť lesné jahody, prírodný koberec, ktorý vytvorili, zaručí správnu vlhkosť a správny odtieň, aby sa rastliny a ovocie lepšie rozvíjali.
Ak na druhej strane vysadíme veľké jahody, časom preplnenie kvetinového záhonu povedie k stále menšiemu a menej kvalitnému ovocia, čo nás núti pravidelne predlžovať prebytočné rastliny.

Jahody - Fragaria sspp.: Na slnku av tieni



Jahody vo voľnej prírode sú plody podrastov; malé voňavé jahody rastú v tieni vysokých stromov, kde je pôda bohatá na rozložený materiál vždy vlhká a svieža.
Ak sa rozhodneme zasadiť tieto lesné jahody, vyberieme pozemok v tieni, nie príliš tmavý, ale ďaleko od priamych lúčov horúceho slnka.
Ak sa namiesto toho rozhodneme pestovať veľké hybridné jahody, množstvo vystaveného svetla závisí od druhu a odrody: existujú kultivary, ktoré majú radi plné slnko, dokonca aj v lete, zatiaľ čo iné potrebujú polovičný odtieň. Zeleninové jahody majú spravidla tendenciu užívať si slnko oveľa viac ako lesné jahody.