Ovocie a zelenina

Orange - Citrus sinensis

Orange - Citrus sinensis



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


Oranžová je kríženec rozšírený po celom svete v kultivácii, ale pochádzajúci z Ázie sa vyvíja stovky rokov ako samostatný druh; zdá sa, že prvé pomaranče priniesli do Európy portugalské jedlá, z tohto dôvodu v mnohých dialektoch slovo portugal alebo portugal označuje pomaranče. Oranžové stromy sú stredne veľké stromy, ktorých výška je 5 až 8 metrov, s hustými, okrúhlymi, vždyzelenými listami; oranžové lístie je vajcovité alebo čipkovité, tmavo zelené, lesklé, mierne silné a konzistentné. Na jar produkuje malé biele kvety, zvané zagare, intenzívne voňajúce; existuje veľmi veľa kultivarov, ktoré sa líšia tvarom a veľkosťou plodov, ale aj vekom zrelosti: pomaranče dozrievajú od októbra do februára v závislosti od druhu. Plody pomaranča sú okrúhle, oranžové alebo načervenalé, s horkou šupkou a šťavnatou dužinou, rozdelené do segmentov. Pomaranče sa pestujú na celom svete ako ovocie určené na konzumáciu čerstvé alebo v džemoch, ale aj kvety a kôra ovocia sa používajú v parfumérii a bylinnej medicíne. Všeobecne citrus sinensis je naštepený na iné druhy rutácií, ako je horká oranžová, C. aurantium alebo Poncirus trifoliata; v tomto poslednom prípade sú rastliny pochádzajúce z tohto štepu oveľa odolnejšie voči chladu.

Oranžový


Sladká pomarančová citrusová sineza je skutočne kríženec získaný pravdepodobne krížením grapefruitu a mandarínky. Vyskytlo sa okolo roku 500 pnl
Vyznačuje sa vždyzelenými a lesklými listami. Ak sa trie prsty, uvoľňuje citrusovú esenciu v dôsledku prítomnosti olejov v listovej čepeli.
Listy majú zaoblený tvar a ak sa nechajú pestovať, môžu dosiahnuť výšku až 8 metrov. Vetvy môžu byť vybavené tŕňmi. Kvety, ktoré sa objavujú okolo marca až apríla, sú biele alebo ružové a vydávajú intenzívnu a veľmi príjemnú vôňu.
Botanické ovocie možno klasifikovať ako bobule. Buničina je uzavretá vo viac alebo menej hrubej pokožke, ktorá sa tiež vyznačuje prítomnosťou éterického oleja.
Patrí medzi najmenej citrusové plody odolné voči chladu, pretože nemôžu odolať teplotám pod -7 ° C.
Rastlina získaná zo semien dosiahne zrelosť okolo ôsmich rokov, keď začína kvitnúť. Aby sa tieto časy skrátili, nové sadenice sa zvyčajne získavajú štepením.
Sú to rastliny so strednou životnosťou. Zvyčajne žijú asi 40 rokov. V optimálnych podmienkach však môžu prekonať storočie života.

Expozície



Pomaranče sa pestujú na slnečnom, čiastočne zatienenom mieste; bojí sa intenzívneho a dlhotrvajúceho mrazu, preto sú v oblastiach s veľmi chladnými zimami cotlivati ​​v chladnom skleníku alebo opravovaní netkanou textíliou alebo plastovými plachtami; dokonca aj v oblastiach s miernymi zimami je vhodné umiestniť pomarančovníky na miesto chránené pred vetrom, pretože neskoré mrazy alebo veľmi studený vietor môžu nenapraviteľne zničiť púčiky alebo mladé plody.

Trocha histórie



Citrusové plody pochádzajú z príloh Himalájí a prvými, ktorí ich pestovali, boli Indiáni a Číňania. Prvý, kto ich pomenoval, bol Konfucius v roku 500 pnl Arabi ich potom v 8. storočí odviedli do severnej Afriky, Sicílie a Španielska. Najmä oranžová však v Európe zaviedla portugalčina z Indie. Z tohto dôvodu sa tieto plody stále nazývajú portugalsky.
Veľmi ho miloval Louis XII, ktorý postavil prvé Orangeraies a skleníky pre zimné útočisko. Odvtedy sa tieto plody stali symbolom luxusu a elegancie.
Orange dnes predstavuje prvú produkciu ovocia na svete. Pestuje sa na výrobu štiav a na spotrebu v čerstvom stave. Je známy svojím obsahom vitamínu C (hoci iná zelenina, ako je kivi a korenie, je v skutočnosti bohatšia). Toto združenie sa však odvíja od jeho dobrého zachovania a jeho veľké množstvo bolo zabalené na lodiach, aby sa počas dlhých oceánskych prechodov bránili kurziu.

Polievanie a zavlažovanie



Rastliny rodu Citrus trpia bez problémov suchom, ktoré však, najmä ak je predĺžené, spôsobuje stratu kvetov a ovocia; pre optimálne rodenie je preto dobré rastliny pravidelne zalievať od marca do októbra, vyhýbať sa excesom a čakať na vyschnutie pôdy medzi jedným zalievaním a druhým. Počas vegetačného obdobia pripomíname, že každých 10 - 15 dní dodávame určité hnojivo na citrusové plody, ktoré sa zmieša s vodou z waterings.
Rovnako ako všetky citrusové plody, zavlažovanie musí byť bohaté a je obzvlášť dôležité, najmä v lete. Ak dôjde k prerušeniu dodávky vody, rastlina sa môže spať, prestať kvitnúť a tým ohroziť zimnú úrodu.
Prvé dva roky po výsadbe je dobré vytvoriť okolo kmeňa malú depresiu, ktorá má viac či menej veľkosť lístia. Všeobecne sú v tejto oblasti prítomné korene. Zavlažovaním vo vnútri tejto nádrže sa ubezpečíme, že voda nejde nikam inam a namiesto toho dôjde dobre k celému podzemnému prístroju.

Pôda, množenie a škodcovia



Pôda: používame zmes bohatú na humus, mäkkú a veľmi dobre odvodnenú.
Násobenie: zvyčajne odrezkami alebo naštepením na iné rutacee.
Chorobám a škodcom: oranžová sa obáva útoku košenily.
Oranžová obzvlášť oceňuje bohaté a hlboké, dobre vetrané pôdy. Ideálne sú tie, ktoré majú dobré percento piesku. Pôdy, ktoré sú príliš ílovité a kompaktné, sa treba vyhnúť. V takom prípade budú vhodnejšie zmiešaním s odtokovým materiálom a hrubým a jemným riečnym pieskom.
Ak by bola pôda naopak príliš ľahká a následne aj chudobná, bolo by lepšie ju vylepšiť zmiešaním s organickým zlepšovačom pôdy a privedením hnojív bohatých na fosfor a draslík.
V každom prípade (napríklad, ak musíme vložiť črepníkovú rastlinu), nezabudnite, že ideálne zloženie je: 5 - 10% ílu, 20% jemného piesku, 20% bahna a 50% hrubého piesku.
Na trhu však existujú vrecká s pôdou špecifickou pre tento druh plodiny.
Je veľmi dôležité pamätať si, že nikdy nemusíme pochovať štep. V skutočnosti by to mohlo spôsobiť choroby, ako je guma.

Druhy a odrody



Všimnite si, že rozdiely medzi rôznymi kultivarmi sú veľmi ťažké kvôli veľkej ľahkosti hybridizácie citrusových plodov. V súčasnosti sa pestuje vo veľkom meradle približne sto odrôd, ale dostupné druhy by mohli byť viac ako 2000.
Všeobecne sa rozlišujú tri veľké skupiny sladkých pomarančov
- Navelline, so šťavnatou a voňavou dužinou. Rozoznávajú ich typický rast na vrcholoch. Môže sa stať, že sa na vrchole vytvorí ďalšie drobné ovocie. Semená sú takmer neprítomné. Zbierka je od novembra do februára na európskom kontinente a na severe Afriky. Tie, ktoré sú na trhu inokedy, pochádzajú z Latinskej Ameriky alebo Floridy.
- Biele pomaranče: vyrábajú sa od decembra do júla a používajú sa najmä na výrobu odstredených plodín.
- Sanguinelle: majú šťavnatú a kyslú dužinu a viac či menej načervenanú farbu, ktorá závisí od podnebia a stupňa dozrievania.

Podnebie



Takmer všetka svetová produkcia citrusov sa nachádza medzi 40. rovnobežkou severu a 40. rovnobežkou juhu, vďaka hybridizácii a aklimatizácii sa však pomaranč rozšíril aj do oblastí, ktoré nie sú presne tropické. Dôležité je, že zimy nie sú príliš rigidné a letá bývajú veľmi suché a horúce.
V Taliansku sa môžu pestovať ľahko na celom juhu, v stredisku a na severe v plnom teréne sa môžu držať iba v pobrežných oblastiach alebo na jazerách. Všade, kde sa pestujú v kvetináčoch, aby mohli byť počas zimy vyzdvihnuté v skleníku.
V oblastiach s drsnými zimami je dobré mať na pamäti, že by ste nikdy nemali vystavovať strom teplotám pod -7 ° C.

Výsadba a vystavenie


Najlepší čas na pokračovanie je určite jar. Týmto spôsobom bude mať vzorka možnosť sa lepšie zotaviť a zakoreniť sa lepšie pred príchodom inej chladnej sezóny.
Ak dáme rastlinu do zeme, je dobré pripraviť jamku už na jeseň, aby oblasť mohla prevzdušňovať a znovu získať vitalitu.
Vždy si vyberáme slnečné miesto, tak v lete, ako aj v najchladnejších obdobiach. Ideálne je, že je tiež chránený pred vetrom a prievanom, napríklad pred dosť vysokou stenou alebo živým plotom.

Kompostovanie



Na otvorenom priestranstve budete musieť podávať dusíkaté hnojivo trikrát do roka: v marci, júni a na jeseň. K tomu budete musieť pridať dobré množstvo fosforu, najmä draslíka, aby ste stimulovali kvitnutie a potom získali veľké a chutné ovocie.
Hnojivo sa musí distribuovať po celej ploche pokrytej lístím, aby sa mohlo absorbovať predovšetkým mladšími korenicami.
Namiesto toho budete musieť do hrnca zasiahnuť konkrétne granulované alebo tekuté hnojivo raz mesačne, od marca do októbra. Na jar, mesačne, je dobré k tomu pridať doplnok v dusíku, ktorý bude od júna nahradený komplexom fosfo-draslík.

Presádzanie


Presádzanie by sa malo uskutočňovať, najlepšie v marci, keď korene naplnia celý kontajner, to znamená, keď sú vidieť, že unikajú z odtokových otvorov.
Vyhýbame sa vkladaniu rastliny do oveľa väčšej vázy ako tá predchádzajúca. Citrusové plody majú sklon obsadzovať všetok dostupný priestor v koreňoch skôr, ako sa vrátia k plodinám.
Na druhej strane, ak žijeme vo veľmi chladnom prostredí, veľký hlinený chlieb by nám mohol pomôcť chrániť korene pred mrazom.
Zásadný význam má predispozícia vynikajúcej drenáže na dne zložená z štrku, expandovanej hliny alebo dokonca zo sklenených guličiek.
Ak je to vo veľmi veľkej nádobe, a preto je ťažké s ňou manipulovať, môžeme sa tomuto postupu vyhnúť a jednoducho z času na čas pridávať pôdu, aby sa udržala správna úroveň.

V zime


Ak sa pestujú v nádobe, rastliny sa opravia v chladnom skleníku s teplotami medzi -4 a 8 ° C. Prostredie musí byť jasné. Ak teplota neklesne pod 13 ° C, rastlina nevstúpi do pokoja a preto bude potrebné ju naďalej zavlažovať a hnojiť.

Prerezávanie



Prerezávanie by sa malo robiť na konci zimy, ale nie skôr ako tretí rok po zavedení rastliny. Na nastavenie stromu musíte zvoliť tri hlavné vetvy rovnakej sily, ktoré eliminujú ostatné. Sekundárne vetvy z nich sa musia orezať tak, aby bolo lístie veľmi silné. Cieľom je zväčšiť plochu listu kvôli ochrane kmeňa a zvýšiť produktivitu.

Prehrávanie


Môže sa získať osivom alebo štepením. Prvá metóda sa používa málo, ak nie na výrobu podpníkov, pretože bude musieť čakať dlho, kým rastlina prechádza na ovocie.
Štepenie je najbežnejšie používanou technikou. Ako hypogean časť sa zvyčajne používajú citrusové trifoliata (veľmi odolné proti chladu) a niektoré z najbežnejších chorôb.

Orange: Choroby a škodcovia



Pomarančovníky sú často zasiahnuté kochinealom. Môže sa s ním bojovať minerálnym olejom doplneným systémovým insekticídom.
Ďalšími bežnými parazitmi sú vošky a roztoče, s ktorými sa musí vždy bojovať so špecifickými výrobkami.
Pleseň fytophora môže spôsobiť výskyt gumovitého stavu, ktorý je charakterizovaný praskaním kôry a výskytom živice a následným pádom listov. Prevencia je veľmi dôležitá: rastliny sa musia vždy umiestňovať do dobre odvodňovaného substrátu a bod vrúbľovania musí byť najmenej 25 - 30 cm od zeme.
Smútok je vióza prenášaná voškami. Vyznačuje sa sfarbením listových žíl a pokrčeným ovocím. Neexistuje žiadny liek a rastliny sa musia zničiť. Pre pestovateľov je však pre potešenie zriedkavá náklonnosť.
Pozrite si video
  • Citrus sinensis



    Sladká pomarančová patrí do rodiny Rutaceae, rodu Citrus a specie sinensis. Je to skromný strom

    návšteva: citrus sinensis
  • Pomarančový strom



    Orange, citrus x sinensis, je hybrid citrusových plodov, s najväčšou pravdepodobnosťou pochádzajúcich z Číny, ktorý sa pri pestovaní vyskytuje veľmi často

    návšteva: oranžový strom


Video: New tech will guarantee a sweet orange every time! (August 2022).