Ovocie a zelenina

Pestovanie kapary

Pestovanie kapary



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Otázka: pestovanie kapúrov


Chcel by som, ak je to možné, informácie týkajúce sa pestovania kapary, všetko týkajúce sa tejto rastliny ...
Čakám na tvoju odpoveď, ďakujem za čo.

Odpoveď: pestovanie kapúrov


Milý Alfonso,
Ďakujeme, že ste nás kontaktovali v súvislosti s otázkou kultivácie Capera prostredníctvom stĺpca expertov.
Caper (Capparis spinosa L) je rastlina, ktorá patrí do čeľade Capparidaceae a vyzerá ako malý lezecký ker, ktorý rastie v blízkosti stien alebo útesov.
Má mäsité oválne listy tmavozelenej farby, mäsité a oválne tvary.
Kvety, ktoré produkuje, od mája do septembra, sú veľmi voňavé a nápadné v bielej a ružovej farbe s fialovými odrazmi.
Sú veľmi vyhľadávané na konzumáciu potravín, kde sa kvetinové gombíky používajú po období strávenom v slanom náleve.
Nemá veľké nároky na pôdu, pretože rastliny rastú aj vo vyprahnutých oblastiach a na suchých kamenných stenách, ale na dosiahnutie dobrého výsledku sa odporúča pravidelné hnojenie úplnými hnojivami.
Rozmnožovanie tejto rastliny sa môže uskutočňovať siatím alebo rezaním. Odrezky sa vykonávajú v lete tak, že sa vyberie kúsok lesnej vetvy dlhý 7 až 10 cm a umiestni sa do škatule naplnenej rašelinou a pieskom. Na podporu zakorenenia odporúčame použitie koreňového prášku. Keď odrezky vytvorili korene, zozbierajú sa a zalejú sa jeden po druhom do pohárov s priemerom asi 10 cm ... Výsev sa vykonáva na jar umiestnením semien do škatúľ vyplnených rašelinou a pieskom, ktoré sa umiestnia vonku do leto a chránené na jeseň av zime. Na jar nasledujúceho roku sa nové rastliny môžu presadiť do jednotlivých kvetináčov alebo priamo do zeme.

Caper


Húsenica (Capparis spinosa) je krík rozšírený v Stredomorskej kotline a od staroveku je známy svojou krásou kvetov a rôznym využitím potravín. Púčiky sú najpoužívanejšou časťou: zbierajú sa a skladujú sa v octe alebo nasolené a vďaka svojej štipľavej chuti sú nevyhnutným prvkom mnohých receptov.

Charakteristiky kapary



Húsenica je drevitý ker s huňatým vzhľadom, ale môže tiež rásť ako pôdny pokryv alebo rozpad. V závislosti od druhu a prostredia môže dorásť až do výšky 80 cm a zaberať až 1,5 metra na šírku. Z krátkeho kmeňa sa odchyľuje veľké množstvo stoniek pokrytých striedavými listami, okrúhle a kožovité. Sú poloperzistentné: rastlina je preto vždyzelená takmer vo všetkých oblastiach Juh. V tŕnistých druhoch listy skrývajú dlhé a ostré chrbty.
Z estetického hľadiska sú najzaujímavejšou časťou kvety, ktoré sú veľmi veľké: okvetné lístky sú krásne ružovkasto biele, ktoré kontrastujú s purpurovými tyčinkami. V priaznivom podnebí sa vyrábajú s veľkou kontinuitou a sú schopné dlhodobo oživovať svahy a kamenné múry. Potom sa transformujú na prvé zelené a potom načervenalé kapsuly obsahujúce veľké množstvo malých semien.

Pestovanie mysu



Pestovanie kapary sa môže vykonávať v celom Taliansku, s výnimkou horských oblastí. Zvyčajne sa mu podarí dobre prejsť zimou, pokiaľ má teplý, slnečný a chránený pred chladným vetrom. Alternatívne je možné kultiváciu uskutočňovať aj vo veľkých kvetináčoch.
CAPPERO V skratke
Rodina, rod, druh: Capparidaceae, Capparis spinosa
Typ rastliny: Hustý alebo dekombentný krík
lístia: sú semi
kvety: Biele a ružové, fialové tyčinky
rozmery: H až 80 cm, L až 150 cm
rast: pomalý
údržba: nízky
Rusticitа: Až do -5 ° C, ale obáva sa vlhkosti a stagnácie
expozície: slnečné
zavlažovanie: Iba prvý rok
Pôdna vlhkosť: sucho
terén: Skalnaté a chudobné
propagácie: Rezanie, siatie
použitie: Decombente, zemná pokrývka, váza

Expozícia a teploty


Húsenica miluje slnko a teplo. Ideálne je pestovať na pobreží, rozprestierať sa na skalnatom teréne alebo rozpadať sa na stenách vystavených na juh. Nie je však zriedkavé dosahovať dobré výsledky v zázemí, dokonca ani na severe, starostlivým výberom polohy, v prospech miernej mikroklímy. ,
Snažíme sa vyhnúť teplotám pod -5 ° C a chrániť koreň, stonky a listy mulčmi a izolačnými textíliami.

Pôda a transplantácia



Húsenica chce uvoľnenú a dobre odvodnenú pôdu: ak je naša príliš kompaktná, môžeme ju zmiešať s riečnym pieskom a malými kamienkami. Ideálne však je, aby rástol ako v prirodzenom prostredí: nechať korene kopať sa do rokliny medzi skalami. Je napríklad krásna, keď sa vyvíja ako rozklad v suchých kamenných stenách.
Ak sa rozhodneme uchovávať ju v nádobe, zmiešajte spoločnú záhradnú pôdu s pieskom a lapillom. Uistite sa, že je dokonalý odtok.
Pri presádzaní venujeme pozornosť: korene a stonka sú veľmi krehké. Absolútne sa vyhýbame lámaniu hlineného chleba.
KALENDÁR CAPPERO
systém: Jeseň (juh), máj (sever)
kvitnúce: Od júna do novembra
Zbierka pukov: Jún november
Úroda ovocia: Júla do novembra
Vyrezávanie produkcie: december
poleva: Apríl-máj
Talea: Jeseň, na drevených konáre
vrtáky: Január, vo vyhrievanom záhone (30 ° C)

Starostlivosť o plodiny


Rast mysu je veľmi pomalý, ale dobre udržiavaná rastlina je schopná žiť takmer storočie. Viac fázy
dôležité je počiatočné prihojenie. Pozornosť sa musí venovať náhlym poklesom teploty a počas celej sezóny zabrániť stagnácii vody.

Irigácia



Kapary veľmi dobre tolerujú sucho a môžu byť nenapraviteľne poškodené stagnáciou vody. Samotné poškodenie spôsobené vlhkosťou, najmä na jeseň av zime, sťažuje rast v severných oblastiach. Všeobecne sa odporúča zavlažovať iba počas prvého roku výsadby, ale pred ďalším pokračovaním nechajte substrát úplne vyschnúť. Od druhého roku bude závod úplne autonómny.
V hrnci je potrebné byť opatrnejší pri výbere podkladu a zalievania, iba ak je suchý do hĺbky.

Kompostovanie


Kapary rastú prirodzene vo veľmi zlých pôdach. Hnojenie je preto úplne doplnkové. Ak je to potrebné, môžeme na jar distribuovať veľmi malé množstvo granulárneho pomalého uvoľňovania tam, kde prevažuje draslík.

Prerezávanie



Prvý rok je dôležitý na vyvolanie dobrého vetvenia: je potrebné často zasiahnuť, aby sa vyvrcholili vrcholy.
Na získanie bohatej produkcie (alebo na zvýhodnenie bohatého kvetu) bude potrebné neskôr zasiahnuť na začiatku zimy a odrezať všetky konáre roka asi 1 cm od základne. Týmto spôsobom budeme stimulovať výrobu nových odvetví, najproduktívnejších. Na konci jari je vždy dobré postupovať niekoľkokrát s polevou.

Pestovanie kapary: Zber a konzervácia



Zbierka kapary je skalárna: začína od júna do konca októbra. Je nevyhnutné venovať sa týždenne, pretože púčiky sa musia zbierať, keď sú stále malé, pevné a pevne uzavreté.
Spracovanie sa musí vykonať aj rýchlo: je to jediný spôsob, ako zachovať všetku ich arómu. Tradične sú ochutené bobkovými listami a nakladané alebo solené. V druhom prípade je dôležité starostlivo odstrániť všetku vodu, ktorá bude vyprodukovaná.
Rovnakým spôsobom je možné konzervovať plody kapra, väčšie a intenzívnejšie.
Pozrite si video
  • Kapary



    Nie je neobvyklé vidieť, ako sa rastlina kapúna pestuje spontánne: zvyčajne sa drží na stenách

    návšteva: kapary
  • Kapary



    Druhy z čeľade Capparaceae, z názvu Capparis spinosa, častejšie známe ako rastliny Capperis

    návšteva: kapary
  • Kapary



    Kaparylová rastlina patrí do čeľade Capparidaceae a rastie na sopečných horninách alebo skalách nachádzajúcich sa na str

    návšteva: kapary