Tiež

Mangold, mangold - Beta vulgaris


Generalitа


Názov: Bieta vulgaris L.
Rodina: Chenopodiacee.
Bežné názvy: Rapa.
Habitat: ron rastie spontánnejšie.
Použité časti: v kuchyni sa používajú rôzne časti podľa druhu: korene červenej repy, listy rebra a trávy.

Chard, Bieta - Beta vulgaris: Vlastnosti


Vlastnosti: aperitívy, antianemické, laxatívne, diuretické, osviežujúce, remineralizujúce.
Použitie: odvar, džúsy a použitie varených listov proti spáleniu od slnka.
Poznámky: Použitie tejto rastliny sa neodporúča pre diabetikov.