Tiež

Čučoriedka - Vaccinium myrtillus


Generalitа


Názov: Vaccinium myrtillus L.
Úroda: V teplejších mesiacoch.
Vlastnosti: Ovocie: tonikum, adstringentné, zlepšenie, viditeľnosť; listy: adstringentné, diuretické, tonické, hypoglykemické,
Rodina: Ericaceae.
Bežné názvy: Giasin, casarelle, grisalun, taverny, zinzerli, bacolini, glasimis.


Čučoriedka - Vaccinium myrtillus: Nehnuteľnosť


Habitat: Na chladných miestach až do 1800 metrov.
Použité časti: Ovocie a listy.
Ochrana: Ovocie sa musí uchovávať čerstvé, zatiaľ čo listy po zaschnutí na slnku sa musia uchovávať v textilných vreckách.
Použitie: Exteriér: Šťava a odvar z listov na kloktanie a oplachovanie; vo vnútri: infúzie, odvarky a džúsy.
Poznámky: Okrem džemov, sirupov, zmrzlín a omáčok, čučoriedky tiež vydávajú brandy, s chuťou podobnou kirschu.