Záhradníctvo

Meď a síra


Generalitа


Meď a síra sú dva minerály, ktoré sa v poľnohospodárstve dlho používajú ako fungicídy a insekticídy. Ich použitie v ekologickom poľnohospodárstve je povolené, ale iba v znížených dávkach, pretože ich účinnosť nesúvisí s úplnou bezpečnosťou, pretože ide o výrobky, ktoré sa môžu stať toxickými pre človek, zvieratá a samotné rastliny.

Síra




Po celé desaťročia sa síra používa ako insekticíd a fungicíd; na jednej strane proti cochineal a roztočom, na druhej strane je to typický fungicíd používaný proti múčnatke a bubline. V skutočnosti je rozsah jeho pôsobenia pomerne široký, keďže okrem toho, že je užitočný pri eradikácii niektorých druhov hmyzu a roztočov, je veľmi užitočný v sadoch proti všetkým hubovým chorobám, ktoré najčastejšie postihujú ovocné dreviny, ako sú napríklad oidium, kôrovce, chrasta, bublina, monília a fumaggini rôzneho pôvodu.
Tento minerál dráždi človeka a zvieratá, ak príde do kontaktu s pokožkou alebo pri vdýchnutí; Preto sa odporúča používať ho vo veterných dňoch a primerane pokryť; môže byť tiež škodlivý pre rastliny, hoci jeho fytotoxicita je zrejmá najmä pri použití na rastlinách s už dobre vyvinutými púčikmi, ktoré sú pripravené na liahnutie, na zelenšiu vegetáciu. Preto je vhodné používať síru iba na jeseň alebo v zime a obmedzeným spôsobom v lete. Vykazuje osobitnú fytotoxicitu v prípade výrazných zmien teploty, čo sa dá ľahko overiť na konci zimy alebo na jar.
Ako už bolo spomenuté, použitie fungicídov a insekticídov na báze síry sa praktizuje hlavne na ovocných drevinách, pravdepodobne vo vzdialenosti 15 až 20 dní od ošetrenia na báze minerálnych olejov, a medzi ošetrením na základe síra a ďalšie.

Meď a síra: Meď


Meď je tiež minerálom, ktorý sa vždy používal v poľnohospodárstve, najmä vo vinohradníctve, proti rozvoju plesní. Používanie medi v akejkoľvek forme je prísne kontrolované v ekologickom poľnohospodárstve kvôli toxicite tohto minerálu pre ľudí, zvieratá a rastliny; aj v tomto prípade je vhodné používať meď najmä počas jesene a zimy, pretože to môže poškodiť púčiky a zelenú vegetáciu rastlín.
Používa sa najmä vo viniciach, ovocných sadoch a záhradníckych plodinách; bojuje proti mnohým plesňovým chorobám, ako je pleseň, pľuzgiere, chrasta, korine, suchá bolesť.
Meď a síra sa používajú v kombinovaných sadoch v zmesi Bordeaux.