We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Mnoho záhradkárov rád pestuje na svojom mieste zeleninu. Ale napodiv, mladá generácia nie vždy rozumie tomu, čo s tým a ako ich variť!
Hneď chcem poznamenať, že tekvica je rovnaká cuketa, len trochu iný tvar! Plody tekvice sa môžu navzájom líšiť! Môžu byť v tvare zvončeka alebo v tvare taniera a samozrejme farebná škála tekvice je veľmi mnohostranná! Môže to byť žltá (túto farbu zvyčajne predstavuje tekvica) a biela a zelená!
Ako teda uvariť tekvicu!
Veľmi jednoduchý recept, nazval som ho „Cheese Bags“! A môj priateľ sa so mnou podelil o tento recept!
Zloženie:
- Patisson - 2-3 ks (v závislosti od počtu požadovaných porcií a veľkosti patissónov);
- Vajce - 2 ks;
- Mleté čierne korenie (podľa chuti);
- Syr (akékoľvek tvrdé odrody);
- Cesnak - 2-3 klinčeky;
- Majonéza;
- Soľ;
- Perie zo zelenej cibule (podľa počtu tanierov)!
Metóda varenia:
- Umyte patizón a nakrájajte na krúžky;
- V samostatnom tanieri rozšľahajte vajcia a podľa chuti ich pridajte soľ a korenie, premiešajte;
- Ponorte plátky tekvice do vajíčka a smažte ich z oboch strán na panvici, kým nebudú uvarené;
- Na ďalší tanier nastrúhajte syr, zmiešajte ho s cesnakom, predtým pretlačeným cez lis na cesnak, a majonézou;
- Dajte syrovú zmes na každý opečený kúsok tekvice a zbierajte ju do vrecúšok (hlavná vec je, že tekvica je stále teplá, inak sa môže zlomiť);
- Aby vrecká držali, dajú sa zafixovať pierkami zelenej cibule! (ale môžete ho len rozložiť v rozšírenej podobe - hodí sa ako predjedlo);
Dobrú chuť!
