Tiež

Sladké hrozno severské: opis odrody a vlastností jeho pestovania

Sladké hrozno severské: opis odrody a vlastností jeho pestovania


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hrozno sa tradične považuje za kultúru milujúcu teplo, ktorá nemá veľmi dobrú zimnú odolnosť. Sladké hrozno severné patrí k takým mrazuvzdorným druhom kultivovaného hrozna.

Obsah:

  • História odrôd
  • Severná sladká, opis odrody
  • Vlastnosti pestovania severskej sladkosti

História odrôd

Pôvod odrody nie je presne známy. Podľa jednej verzie bol jeho autorom samotný Ivan Vladimirovič Michurin. V skutočnosti istý čas slávny šľachtiteľ veľa pracoval na propagácii hrozna na severe. Dostal odrody:

  • Severná biela
  • Arktída
  • Korinka Michurina
  • Ruská svornosť
  • Sadenica Malengra
  • Čierne sladké

Medzi odrodami Michurin však nie sú informácie o hrozne s názvom severní sladký. Ďalšia štúdia problematiky pôvodu odrody naznačuje, že v roku 1936 sa v spolupráci s E.I. Micherinovými nasledovníkmi, šľachtiteľmi Ya. Zakharova prešla cez mahurinské sadenice Malengra s amurským hroznom.

Výsledkom tejto práce bola odroda Severny. Možno neskôr sa názov slova sladký pridal k názvu jednej zo sadeníc tejto odrody.

Možno sa pri jeho šľachtení okrem odrôd Michurin používali aj odrody skupiny Pinot, s najväčšou pravdepodobnosťou Pinot noir alebo Pinot noir. Pretože strapce severnej sladkej majú podobný tvar ako strapce týchto slávnych odrôd vína. Niektorí milovníci tiež zaznamenajú podobnú chuť bobúľ.

Pinot sám osebe nemá dobré výnosy v chladnom podnebí, ale ak by sa pri šľachtiteľskej práci s nimi použilo amurské hrozno alebo iná miestna odroda, potom by sa mohla dobre prejaviť nielen mrazuvzdorná, ale aj plodná forma. Existuje verzia, že Northern Sweet je autochtónna technická odroda. Slávny vinohradník M.F.Abuzov vo svojich knihách uviedol opis odrody Northern Sweet.

Severná sladká, opis odrody

Výhonky severného sladkého hrozna sa vyznačujú svojou veľkou vervou. Vinič sa vyznačuje dobrou zrelosťou. To poskytuje kríkom vysokú zimnú odolnosť. Severná sladká toleruje nízke teploty až do -30 stupňov. Northern Sweet je stredne zrejúca technická odroda.

Na to, aby bobule dozreli od okamihu rozpustenia púčikov, je potrebné, aby odroda bola asi 130 - 135 dní. V južných oblastiach sa zber začína koncom augusta - začiatkom septembra. V podmienkach moskovského regiónu a severnejších oblastí bobule dozrievajú do 15. - 20. septembra.

Kefy sú stredne pevné a vážia od 80 do 120 gramov. Bobule je guľatá. Hmotnosť nie je väčšia ako 1,5 g, aj keď za priaznivých podmienok to môže byť 2 g. Farba bobúľ je tmavomodrá alebo modrofialová, s voskovým kvetom na pokožke. Koža je pevná, ale skôr tenká. V južných oblastiach je obsah cukru vysoký, od 23 do 25%.

S kyslosťou 6-7 g / l. V severnejších oblastiach môže byť kyslosť vyššia a dosiahnuť 8 - 11 g / l, zatiaľ čo obsah cukru nie je vyšší ako 19 - 21%. Dužina je šťavnatá, sladkokyslá, chuť je celkom harmonická. Oddelenie semien od buničiny je uspokojivé. Medzi výhody severnej sladkej odrody patria:

  • výnos
  • mrazuvzdornosť
  • dobré dozrievanie výhonkov
  • vysoká odolnosť proti múčnatke a iným chorobám

Ako nevýhodu treba poznamenať zhoršenie nielen chuti, ale aj výťažku pri nedostatku vody. Napriek skutočnosti, že mnoho amatérskych vinohradníkov zaznamenáva schopnosť odolávať mrazom až do -36 rokov, v severných oblastiach, ako aj na Urale a Sibíri je stále lepšie pestovať ich pod ľahkým krytom alebo položiť vinič na zem. Pokryje ich sneh, ktorý napadol.

Zber severných sladkých bobúľ môže byť dobrým základom pre zostarnuté domáce víno s bohatou príjemnou chuťou. Podnebie vo väčšine regiónov krajiny sa vyznačuje pomerne krátkym a chladným letom, niekoľkými slnečnými dňami a nízkymi negatívnymi teplotami v zime. Ak chcete získať úrodu v regiónoch s takýmto podnebím, potrebujete vedieť o niektorých tajomstvách pestovania severného sladkého hrozna.

Vlastnosti pestovania severskej sladkosti

Ak bola sadenica hrozna zakúpená skoro na jar, potom by ste sa nemali ponáhľať, aby ste ju zasadili do zeme. Je potrebné počkať nielen na rozmrazenie, ale aj na zahriatie pôdy v hĺbke 0,5 - 0,6 metra. Spravidla sa tak nestane skôr ako posledné májové dni - prvých desať júnových dní.

Do tej doby musia byť sadenice severského sladkého zakopané alebo musia byť umiestnené kontajnery proti južnej stene zakrývajúce ich pred vetrom. Existuje názor, že čím severnejšie hrozno rastie, tým sú podnebie a poveternostné podmienky prísnejšie, tým je bobule zdravšie a víno alebo šťava z nich chutnejšia. Ak však chcete pestovať sladké sladké hrozno v takýchto nepriaznivých podmienkach, musíte poznať niektoré agrotechnické jemnosti.

Video o hrozne severské sladké:

Aby ste zabezpečili dobré a rovnomerné zahriatie pôdy pri teplote vzduchu 18 - 22 stupňov, musíte pozdĺž južnej strany výsadby usporiadať priekopu pozdĺž radu hrozna. To zabezpečí rýchlejšie rozmrazenie zeme na jar, odtok roztavenej vody a zahriatie pôdy do požadovanej hĺbky.

Ak nie je možné usporiadať taký výkop, môžete zasadiť hrozno do hromadných hrebeňov. Výška takýchto hrebeňov by mala byť asi 0,8 m, smer je zo západu na východ. Toto umiestnenie pridáva 1 - 2 stupne tepla. Okrem toho sú procesy kladenia ovocných pukov intenzívnejšie. Výsadba do hrebeňov zabráni podmáčaniu nadmernými zrážkami a rovnomernejšou distribúciou slnečného žiarenia.

Táto metóda má však aj nevýhodu. Jedná sa v prvom rade o intenzívnu spotrebu živín energickými výhonkami Northern Sweet a ich ďalšie vyplavovanie z pôdy dažďom. Na spomalenie týchto procesov musí byť pôda obohatená o látky užitočné pre hrozno.

Za týmto účelom sa v druhej polovici mája pod každý hroznový krík vloží asi 10 kg zhnitého hnoja. Je položený pod kríkmi bez zapustenia do zeme. Táto technika je obzvlášť efektívna pri pestovaní hrozna v hrebeňoch. Hnoj rozložený na vrchole hrebeňa poskytne kríku potrebné množstvo organických látok, najskôr spodným radom listov a po zahriatí pôdy koreňmi.

Mnoho pestovateľov sa domnieva, že ak sa z pozemku vydalo 10 ton hrozna, potom by sa v nasledujúcej sezóne malo na pozemok pridať rovnaké množstvo hnoja. Zvyšná kultivačná technika tejto odrody v podmienkach nestabilného počasia a mierneho podnebia sa nelíši od kultivácie iných technických odrôd.


Pozri si video: Ručné odlistnenie viniča (Júl 2022).


Komentáre:

  1. Aldhelm

    áno!!!! žiadne slová

  2. Ektor

    I'm sorry, but I think you are wrong. Som si istý. I can prove it. Email me at PM, we'll talk.

  3. Lahab

    I mean you are wrong. Enter we'll discuss it. Write to me in PM, we'll talk.

  4. Jerold

    Ahoj všetci! Kto a kde a hlavne s kým oslávi Nový rok?

  5. Dairan

    Neuveriteľne!

  6. Horia

    It is a pity that I cannot express myself now - there is no free time. Ale budem prepustený - určite napíšem, že si myslím, že na túto otázku.

  7. Faejar

    about such I did not hear



Napíšte správu