Tiež

Zemiaky Daphne

Zemiaky Daphne



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zemiaky sú už mnoho rokov jedným z najcennejších potravinárskych výrobkov, dnes si bez nich nedokážeme predstaviť svoju existenciu. Kulinárski odborníci po celom svete poznajú tisíce receptov na chutné jedlá z tejto zeleniny.
Juhoamerická Kordillera je považovaná za vlasť zemiakov. Vedci sa prikláňajú k názoru, že Indiáni pestovali v horách malé hľuzy, ktoré sa len málo podobajú moderným zemiakovým plodinám, ktoré poskytujú bohatú úrodu.

Táto zelenina môže byť bezpečne umiestnená v lekárskych príručkách, pretože má množstvo liečivých vlastností. Napríklad mladé hľuzy obsahujú v priemere až 20 mg kyseliny askorbovej, hoci počas skladovania prospešné vlastnosti postupne miznú.

Obyvatelia leta a záhradníci by si mali uvedomiť, že zemiaky sú náchylné na rôzne choroby, ktoré významne znižujú ich úrodu. Preto je vhodné používať sadbové zemiaky Daphne, Luck, Napala, Aurora, Žukovskij skoro a iné odrody, ktoré sú nenáročné a poskytujú dobrú úrodu. Veľkosť úrody závisí od kvality sadiva zemiakov. Keď sa táto plodina rozmnožuje vegetatívne, časom sa v pôde hromadia patogény, čo vedie k zníženiu výnosu a degenerácii odrody. Sadbové zemiaky Daphne sú odolné voči chorobám a pri správnej starostlivosti zaručujú vysoký výnos.

Hlavné pravidlá pestovania zemiakov:

• správny výber odrôd;
• dodržiavanie striedania plodín;
• predbežné ošetrenie hľúz manganistanom draselným alebo síranom meďnatým pred výsadbou;
• hnojenie pôdy;
• ochrana zemiakov pred škodcami a chorobami chemickým spracovaním;
• včasný zber.


Pozri si video: Crispy potatoes with bryndza.. traditional Slovak sheep cheese (August 2022).