Tiež

Katranská step alebo krymský chren

Katranská step alebo krymský chren



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mailom sme dostali list od čitateľa. Počul som, že má rovnaké vlastnosti ako bežný chren, len nebehá po stanovišti, nerastie, kde sa mu zachce.

Myslíš stepný katran? Ľudia to nazývajú krymský chren. Stručne povedané, môžem povedať, že katran je odolný voči suchu, mrazuvzdorný a veľmi miluje humóznu pôdu.

Jeho korene sú silné, mäsité a v druhom roku môžu dosiahnuť veľmi pôsobivú hmotu. Aj keď pomerne dobrú úrodu je možné získať v prvom roku pestovania.

Chuť katranu je zhruba medzi chrenom a reďkovkou: pikantné aj jemné súčasne. Na jar sa stonky a listy môžu jesť ako špargľa, z ktorých sa dá pripraviť šalát. Korene katranu možno variť, pridávať do omáčok, marinád, pri solení zeleniny.


Pozri si video: Ruský propagandista spálil svoje BMW na podporu ruského zboží (August 2022).