Ovocie a zelenina

Pestovanie melónov - Cucumis melo

Pestovanie melónov - Cucumis melo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Melón


Cucumis melo je jednoročná rastlina s pružnou bylinnou stonkou, plazivou alebo šplhavou, sarmentózou s bočnými vetvami. Melón je produktom veľkého záujmu pre naše stoly, najmä pre letné stoly. V skutočnosti sa môže jesť ako predjedlo, ako ovocie alebo ako doplnok k zákusku.
Jeho predstavenie v našej záhrade môže byť tiež dobrý nápad, pretože v správnych klimatických podmienkach rýchlo rastie a nevyžaduje veľkú starostlivosť.

Príbeh melónu


Melón Cucumis prišiel do Európy z Afriky, hoci mnohí vedci tvrdia, že jeho pôvod je Ázijský, najmä endemický pre Afganistan.
Je nám známe už po stáročia. V skutočnosti sa zaviedla ako plodina okolo prvého storočia pod Rímskou ríšou, ale už bola známa, pretože sa predtým dovážala z afrického pobrežia. Bolo to v skutočnosti veľmi zaujímavé a považovalo sa skôr za zeleninu ako ovocie.
Mnoho slávnych ľudí ho šialene milovalo. Až do konca 20. storočia bola jej spotreba obmedzovaná: v skutočnosti existovalo podozrenie, že by mohla byť jedovatá (čo sa neskôr ukázalo ako nepravdivé). Je však možné, že niektoré plody melounu Cucumis spôsobovali problémy so trávením kvôli ich rýchlej skaze. Viera (spojená s niektorými textami Galena) navrhla jesť na začiatku jedla alebo v kombinácii s pikantnými potravinami (ako je šunka), aby sa predišlo uvedeným negatívnym účinkom. Z toho vyplýva tradičné letné jedlo dodnes v móde.

Nutričné ​​aspekty


Melón je citeľný počas najteplejších mesiacov kvôli veľkému množstvu vody, ktorú obsahuje. Z tohto dôvodu sa spolu s melónom považuje za jeden z najosvätnejších a najchudobnejších produktov vôbec. Odporúča sa aj tým, ktorí sú na diéte, vzhľadom na nízky príjem kalórií (34 kcal na 100 g). Poskytuje dobré množstvo vitamínu C, vitamínu A a vitamínu B a vlákniny.

Listy a kvety



Listy melónu sú striedavé a glauchescentné a majú typické vlastnosti rastlín čeľade cucurbitaceae.
Pokiaľ ide o kvety, sú jednoosé, čo znamená, že samčie kvety sa líšia od kvetov ženských a sú umiestnené v rôznych oblastiach rastlín.
Samčie kvety sa zhromažďujú v skupinách po troch alebo štyroch v osách listov a na tryskách druhej generácie. Samičie kvety sú osamelé na konci prvého listu na tryskách tretej a štvrtej generácie. Samčie kvety sa objavujú ako prvé v rastline.

Pestovanie


Pestovanie melónu je skutočne dostupné pre každého. Dôležité je vybrať si bohatú pôdu, veľmi slnečnú expozíciu a zasadiť rastliny iba počas najteplejších mesiacov v roku.


















































Rodina, rod a druh

Cucurbitaceae, gen. Cucumis melo
Druh rastliny Jednoročná bylina
Výška pri splatnosti Do 50 cm
Údržba a ľahká kultivácia moderovať
Potrebujete vodu Middle-silná
násobenie Osivo, štep
Odolnosť proti chladu Nie je odolný
expozície Plné slnko
pôda Bohaté, hlboké, vápenaté, alkalické
Klíčenie: dni a teplota 4-5 / minimálne 18 ° C
Vzdialenosť medzi riadkami 100 - 180 cm
Vzdialenosť v rade 50 - 100 cm

Prehrávanie


Krížové hnojenie sa uskutočňuje hmyzom, aj keď v prípade skleníkových plodín je lepšie sa uchýliť k umelému hnojeniu.

Ako získať sadenice?



Ako pri všetkých rastlinných rastlinách, aj tu sa môžeme rozhodnúť, či si sadenice kúpime alebo sa zasejeme. V každom prípade je vždy dobré zvoliť vybrané odrody tak z hľadiska kvality ovocia, ako aj z hľadiska odolnosti voči patogénom. V tomto ohľade sa štepené osoby ukázali ako veľmi odolné. V tomto prípade je výskyt chorôb, ako je fusárium, značne znížený a produkcia je často omnoho konzistentnejšia. Pre rodinnú záhradu môžu byť dobrou voľbou, pretože dávajú možnosť získať maximálnu produkciu z malého pozemku.

Výsev a výsadba



Ak sa rozhodneme zasiať naše sadenice, je dobré kúpiť najskôr kvalitné vrecúška.
Na strednom severe pokračujte v skleníku alebo na teplých lehátkach od februára do apríla, zatiaľ čo na otvorenom poli od polovice apríla do júna. Na juhu je možné začať siatie na otvorenom poli už od marca.
Chceli by sme však zdôrazniť, že siatie bude úspešné, iba ak sa teplota pôdy ustáli nad 13 ° C.
Výsev vonku sa vykonáva v radoch jeden meter od druhého. Štyri semená sa padajú do otvorov vzdialených päťdesiat centimetrov. Po vyklíčení sa vyhasne a zanechá najrobustnejšie sadenice.
Pokiaľ ide o skoré plodiny, výsev sa uskutočňuje v marci v záhonoch na teplom lôžku. Sadenice sa presádzajú v tuneloch z priehľadného plastického materiálu asi po pätnástich dňoch a keď je to obdobie možné, odoberú sa domov s druhou transplantáciou, po príprave pôdy rozložením vrstvy hnoja do brázd, ktoré sa potom zakryjú.
Nútené pestovanie sa uskutočňuje v skleníku a vysieva sa v decembri vo vyhrievanom prostredí. Presadzuje sa v januári, vždy v skleníku.
Sadenice sú veľmi citlivé na transplantáciu. Poškodené korene v skutočnosti takmer nikdy nedokážu obnoviť svoju funkčnosť. Z tohto dôvodu sa odporúča vysiať priamo doma alebo pomocou špeciálnych alveolárnych podnosov s pomerne kompaktným substrátom, ktorý sa pri prenose nezlomí.
Priemer každej nádoby musí byť asi 8 cm. Do každého z nich vkladáme tri semená, ktorých špička smeruje nadol, do hĺbky asi 3 cm (na otvorenom poli v postarelle). Na pestovanie 10 štvorcových metrov sa obvykle vyžaduje 30 až 50 g semien. Pri minimálnej teplote 18 ° C dochádza rýchlo k vyklíčeniu, asi za 4-5 dní. Keď sa uvoľní druhý pravý list, sadenice sa stenčia a ponechajú jednu na jar alebo na stĺp, pričom vyberú najsilnejšiu.
























Melounová poleva


Účasť na častej poleve je dôležitá, aj keď nie nevyhnutná, na získanie veľkého počtu plodov a predvídanie úrody.
Opatrenie sa uskutoční, keď rastlina vydala štvrtý list, čím vyvrcholila jeho vrchol. Týmto spôsobom sa stonka vetví do dvoch menších stoniek. Bude potrebné ešte počkať, kým sa vytvorí ich piaty list: bude potrebné odstrániť časť vetvy až po tretí. Na získanie veľkého a chutného ovocia je však potrebné obmedziť produkciu každej jednotlivej rastliny a nechať dozrieť maximálne 6 plodov súčasne.

Starostlivosť o plodiny


Melón si vyžaduje veľkú pozornosť.
V prvom rade musí byť burina častá, prevzdušňovať pôdu a vyhnúť sa škodcom.
Ako sme už uviedli, príprava mulča so špeciálnymi filmami alebo z prírodných materiálov (napríklad slama, suchá tráva alebo listy) je mimoriadne dôležitá, aby sa zabránilo rýchlemu vysušeniu pôdy.
Môžu sa použiť aj dlaždice, kamene alebo dlaždice; v priebehu dňa ukladajú teplo a potom ho v noci uvoľňujú. Pomáha to rastu a dozrievaniu ovocia.
Najdôležitejšou operáciou je poleva. Keď rastliny majú päť a šesť listov, sú zasadené cez prvé dva listy; vetvy, ktoré sa vyvinú po tejto operácii, sa upravia po prvých troch listoch, takže budú mať rastliny so šiestimi vetvami. Po vytvorení malého ovocia zostanú dvojlisté vetvy, ktoré nesú plody, nad plodmi naďalej potlačené.
Mulčovanie, typické pre plodiny na otvorenom poli, sa uskutočňuje s čiernym alebo slameným plastovým filmom, aby sa bojovalo proti burinám, udržovala vlhkosť pôdy a zabránilo sa kontaktu ovocia so zemou.

Zbierka



Uskutočňuje sa škálovaním, rezaním ovocia, keď stopka ukazuje prvé trhliny. Kôra zároveň získa typickú farbu odrody a ovocie vydáva vôňu a stáva sa jemnou v prípade kvetinovej jazvy.

Hnojenie melónom


Hnojenie: Okrem letálneho hnojenia, ktoré musí byť bohaté a musí sa uskutočniť dlho pred siatím, je vhodné vykonať fosforečnanové hnojenie na streche potom, čo sadenice vyklíčili a dosiahli určitú výšku.

Avversitа


Medzi živočíšnymi škodcami sú hrôzostrašné vošky, mol, melón lienka, kriket krtek. Červený pavúk spôsobuje na listoch jasné škvrny, ktoré ich vysušujú, niekedy vytvára tenké pásy, ktoré bránia vývoju výhonkov.
Spomedzi kryptogámov si pamätáme interpunkciu, tracheofusariózu, ktorá sa prejavuje žltnutím a zvädnutím listov s následným vysušením a výskytom ružovkastobielej plesne. Postihnuté plody vykazujú zhnitosť v blízkosti zasunutia stopky. Boj je založený na použití rezistentných odrôd a snaží sa nespôsobiť radikálne zranenie vysadených sadeníc. Čiernosť tekvicovitých ovplyvňuje zrelé ovocie a prejavuje sa hnilobnými oblasťami pokrytými čiernou plesňou. Boj je založený na včasnom zbere ovocia, odstránení postihnutých a obmedzení zavlažovacích zásahov.

Odroda melónu



V zásade existujú tri skupiny: cantaloupe (stredne veľká ružovkastá dužina, tenká a hladká pokožka, veľmi sladká, ale nie príliš konzervovateľná), siete (stredne veľká, sladká a pomarančová dužina, sieťovina je pomerne odolná a môže sa skladovať) a zimné (stredne veľká, biela alebo zelená buničina sú veľmi dobre zachované a dlho).
Predovšetkým je tu rozdelenie medzi zimné melóny a letné melóny.
Medzi odrodami zimných melónov si pamätáme: Neapolský obrov, veľký s tenkou zelenou pokožkou a veľmi sladkou bielou dužinou; Meloun Malty s šťavnatým a sladkým zeleným mäsom; Oválne morettino tmavozelenej farby a zelenej buničiny smerujúce k bielej farbe smerom do stredu.
Medzi letnými letami si spomíname na ananásový melón s červeným mäsom s malým, voňavým ovocím. Ortato's Retato s dlhým ovocím pokrytým sieťou pruhov.
Spomedzi melónov Cantalupi si pamätáme: Cantalupo Comune s červeným mäsom, Cantalupo Prescott so širokými rebrami, ktoré sa uprednostňujú predjedlami.

Transplantácia melónu


Keď sadenice dorazia na 3 pravé listy, môže sa vykonať konečná výsadba. Najmä v stredovýchodnej časti severu je vhodné zriadiť oblasti pokryté tunelmi a plastovými fóliami, aby sa zabránilo akémukoľvek poklesu teploty, ktorý by ovplyvnil jeho rast.
V tejto fáze je tiež veľmi dôležité chrániť jednotlivcov pred burinou: pred výsadbou môžeme pripraviť mulčovanie plastovou fóliou. Zabraňujú odparovaniu vody, zvyšujú teplo uložené v pôde, zvyšujú rast rastlín a bránia vypuknutiu buriny. Pomáhajú tiež pri udržiavaní čistých melónov, a tak zabraňujú vzniku hniloby (okrem zvyšovania bezpečnosti ich konzumácie).
Rastliny môžeme vložiť prípravou dierok s lopatou alebo sejačkou na cibuľky. Je však absolútne nevyhnutné vyhnúť sa pochovávaniu goliera, ľahkej koristi kryptogámov.
Ideálna vzdialenosť medzi radmi je od 100 do 180 cm, v rade podľa odrody od 50 cm do meter.

Pôda a hnojenie



Melón je, rovnako ako všetky curcubitaceae, veľmi náročný závod na pôdu. Zaberá hlboké, ale dobre odvodnené a dobre exponované podklady.
Vždy potrebuje veľmi bohaté pôdy v organických látkach a dobré cesto. Nevyhnutnými prvkami na dosiahnutie dobrých výsledkov sú dusík, fosfor, draslík, vápnik a horčík.
Na dosiahnutie dobrých výsledkov je dobré posypať veľa zrelého hnoja minulú jeseň (odporúčame do 5q na 100 metrov štvorcových).
Vždy je dobré, tesne pred vložením rastlín, distribuovať dobré kompletné syntetické hnojivo, v ktorom prevláda fosfor a draslík. Nesmie však chýbať mikroelement.

Zavlažovanie melónov


Zavlažovanie je mimoriadne dôležité. Je vhodné rozdeliť vodu tak, aby nedošlo k navlhčeniu goliera a koncentrovaniu vody v jednom bode. Pomôže to predchádzať častým chorobám.
Pôda by mala byť vždy mierne navlhčená. Po dosiahnutí konečných rozmerov ovocia a dozrievaní je vhodné úplne zastaviť distribúciu vody. Prínos bude mať chuť, konzistencia a trvanlivosť.

Melonove prístupy a združenia


Po pestovaní melónu v určitej oblasti sa bude dobre vyhnúť jeho opätovnému vloženiu na približne 3 až 4 roky.
Je dobre spojená s fazuľou, šalátom a kukuricou.

Zber a skladovanie



Úroda sa začína približne od júna do konca augusta. Odrody bieleho melónu však dozrievajú až do jesene.
Plody sa zbierajú, keď sa dostanú do typickej farby a vydajú sladkú vôňu.
Strihnite stopku nožom alebo nožnicami. Každých 100 metrov štvorcových môžete získať 200 až 250 kg melónov.
Môžu sa uchovávať niekoľko dní v chladničke alebo v chladnej, suchej a dobre vetranej miestnosti.

Chorobám a škodcom


Existuje veľa chorôb, ktoré môžu mať vplyv na melón. Tu sú najbežnejšie:
anthracnose
Plody sú pokryté načernalými škvrnami a hnilobou. Je to spôsobené nadmerným teplom kombinovaným so vzduchom a pôdnou vlhkosťou. Tomu je zabránené medeným a s primeranou kultivačnou starostlivosťou.
padlí
Listy sú pokryté bielou patinou. Zabráni sa tomu výrobkom na báze síry a zabráni sa navlhčeniu lístia. Venujeme pozornosť daždivým dňom nasledovaným veľkým teplom.
Fusarium
Listové žily zožltnú a rastlina sa rozpadne. Bohužiaľ neexistujú žiadne opravné prostriedky. Ak je to časté, je dobré použiť vrúbľované rastliny alebo rezistentné odrody.
Slimáky a slimáky
Obzvlášť nebezpečné pre novo vysadené rastliny. Vytvárame bariéry s popolom, vytvárame pasce s pivom. V extrémnych prípadoch používame špeciálne lumachicídi.
vošky
Bojujú s prírodnými pyretrínmi.

Pestovanie melónu: Variety



V zásade existujú tri skupiny: cantaloupe (stredne veľká ružovkastá dužina, tenká a hladká pokožka, veľmi sladká, ale nie príliš konzervovateľná), siete (stredne veľká, sladká a pomarančová dužina, sieťovina je pomerne odolná a môže sa skladovať) a zimné (stredne veľké, biele alebo zelené, sú veľmi dobre zachované a dlho).
Pozrite si video



MELÓNNY KALENDÁR
Interiérová výsev (stred-sever) Február-apríl
Výsev na otvorenom poli (južne) marec
Výsev na otvorenom poli (stred-sever) Od polovice apríla do júna
kvitnúce Máj až september
zbierka Od júna do októbra (v závislosti od oblasti a odrody)