Ovocie a zelenina

Melón - Cucurbita


Generalitа


Známy od staroveku, bol a stále je veľmi obľúbený pre svoju čerstvú a pitvujúcu dužinu.
Vodný melón, tiež nazývaný vodný melón (Cuccumis citrullus alebo Citrullus vulgaris), je rastlina s ročným vegetačným cyklom; má bylinkovú stonku, dlhú prostatu, plazivú srsť, chlpaté listy, stopkaté listy, žlté kvety so zvoncovitou korólou. Ovocie je peponid s rôznym tvarom, od sférického po oválny, s kožou od tmavozelenej po belavú červenú dužinu (ale v niektorých belavých alebo ružových odrodách) so sladkou chuťou kvôli obsahu cukru. Rozmery plodov sú variabilné podľa botanických odrôd rastlín, od veľmi veľkých C. vulgaris maximus po hybridné odrody s malými plodmi s priemerom asi 20 cm.

Odroda



pamätáme si sladký mediorecoce Crimson so stredne veľkým ovocím, skorý cukrový detský hybrid F1, Charleston grey 133 s podlhovastým ovocím, neskoro, kolo Blue Belle Hybrid F1, veľmi produktívne, hybrid Iimperial Hybrid F1, skoro, Florida Obrie, Modrá stužka, hybrid Ashai Miyako F1 čoskoro s okrúhlym ovocím.
Naj kultivovanejšími odrodami sú: vodný melón Pistoia a Faenza, hybridný Baby Funn veľký a druhý rezistentný na choroby, Black Diamond, Klondike Blue Ribbon s veľkým podlhovastým ovocím, priemerný cukor Baby, vynikajúce sú štyridsať a päťdesiat od času potrebného na dozretie.

Podnebie


uprednostňuje mierne teplú klímu, aby poskytovala dobré výsledky, v hojnosti chce teplo, svetlo a vodu.

Pôda


pôda musí byť stredne zmiešaná, rozpustená, bohatá na organické látky, hlboká a priepustná s reakciou od 5,5 do 7.

Rozmnožovanie



Vykonáva sa priamo v záhrade na začiatku jari na juhu a v apríli až máji na severe. Semená v počte 2 alebo 3 sa umiestnia do malých otvorov 1 až 1,5 m od seba navzájom v rade a 2 až 2,3 m medzi radmi v hĺbke asi 3 až 4 cm.
Výsev pre normálnu produkciu sa uskutočňuje v apríli, v medzerách medzi nimi jeden meter a pol v každom smere a päťdesiat centimetrov hlboko. Od úrody, ktorá sa začína v júli, je možné priestor medzi rastlinami a rastlinami využívať veľmi rýchlo, čo je možné ukončiť pred úplným rozvinutím melónov. Pri sejbe sa do každej malej diery pustí päť alebo šesť semien, takže zostanú iba dve rastliny, ktoré sú odolnejšie.
Meloun sa tiež môže vysiať v rôznom veku, v kvetináčoch plných pôdy v chránených plodinách a potom sa môže presadiť do obydlia, v radoch vonku alebo v tuneloch na nútené pestovanie.

Hnojenie a kultúrna starostlivosť


pochovať 4 q / 100 štvorcových metrov zrelého hnoja alebo kompostu. Pred prípravou zárodku sa aplikuje fosforečnan draselný.
Kultivačné ošetrenia zahŕňajú riedenie, ktorým sa ponechajú dve sadenice pre každú malú dieru, polevu alebo skrátenie primárneho výhonku po štvrtom liste, aby sa stimuloval rast ďalších vetiev, ktoré budú rovnako upravené, scerbitácia a okopávanie, aby sa prevzdušnila pôda a udržujte ho v čistote pred burinou; niekoľko zásahov do vody na žiadosť klimatických podmienok, ktoré sa však nesmú vykonávať pri dozrievaní a zbere ovocia; šrot sa vykonáva na odstránenie zbytočných sekundárnych výhonkov. Plody sa izolujú od zeme plastovými plachtami (alebo drevenými latami v prípade niekoľkých rastlín), aby sa chránili pred vlhkosťou a parazitmi.
Počas vegetatívneho cyklu sa pôda udržiava burinou a okopávaním: zalievanie sa spomaľuje a pokiaľ je to možné, pozastavuje sa, keď sa blíži úplné dozrievanie. Meloun sa môže zbierať, keď sa úponka stopky oddeľuje alebo sa javí úplne vysušená. Pomôžte vývoju rastlín podávaním komplexného hnojiva, napríklad 8-24-24 v granulovanej forme.

Obrat


je vhodné počkať niekoľko rokov, kým sa kultivácia zopakuje na tej istej zemi. Melón by sa mal považovať za obnovovaciu plodinu.

Consociazione


dobre sa hodí k množstvu zeleniny: cibule, mrkvy, šalátov, reďkoviek, špenátu, paradajok, hrášku atď.

Zbierka



pokračovať v lete v lete. Len skúsenosť nám umožňuje oddeliť ideálne dozrievanie ovocia. Indikátor stopky musí byť suchý a na kôre ovocia musí byť vyznačený typický kvet.

Avversitа


Medzi kryptogamami uvádzame plesnivý pleseň, ktorý má síce vážne poškodenie, ale má ojedinelé prejavy, oidium, cladosporiózu, tracheofusarózu a hnilobu koreňov, plesnivý pleseň. Medzi živočíšnymi parazitmi sú napadnuté vošky, kriket krtka, chrobák, nokódy, nematódy, roztoče.

List


Pôvod: tropická Afrika
Rodina: Cucurbitaceae
Rod: Cucurbita
Druh: citrullus
Odroda: guľovité, oválne, podlhovasté ovocie; tmavo zelená, svetlo zelená, pruhovaná, červená, ružová, žltkastá dužina; skorý, poločasný, neskorý cyklus.
Podnebie: podnebie: mierna teplota, otvorená a slnečná expozícia; optimálna teplota 21-29 ° C
Pôda: hlboká, organická, s vysokou vodnou kapacitou; pH je zvyčajne kyslé.
Nutričné ​​požiadavky: hojnosť predpokladaného hnoja alebo kompostu, zmiešaného s peľom, pred výsevom, spolu s ternárnymi hnojivami s vysokým obsahom draslíka a fosforu; dusičnan draselný v obale.
Požiadavky na vodu: normálne počas klíčenia, vysoké a konštantné počas vývoja.
Výrobný cyklus: ročne; zaberá pôdu po dobu 90 - 150 dní.
siatie:
- zostať: apríl - máj, 5-6 semien v malých dierach vzdialených od seba 1-1,5 m; výsevná hĺbka 2 cm; množstvo semien g 15-20 / mq;
riedenie: malé rastliny vysoké 3 cm; 1-2 rastliny na jamku;
· V záhonoch: chránené, január február; v pohári s priemerom 10 cm (2 až 3 semená na jar); výsevná hĺbka 1 cm;
transplantácia: marec - apríl, 20 - 30 dní po výseve; 10 cm vysoké rastliny so 4-5 listami; vzdialenosť: medzi radmi, 150 cm, v rade 100 cm
klíčenie: 4-15 dní; optimálna teplota 25-28 ° C, minimálna teplota 20 ° C
Zavlažovanie: melón uspeje veľmi dobre vo veľmi horúcom prostredí, pokiaľ je zabezpečený dostatočný prísun vody; v období sucha sa používa nočná povodeň poľa. V porovnaní s veľmi vysokými potrebami vody má vodný melón plytký koreňový systém; Dovážané odrody však majú hlbšie korene, a preto sú menej náročné.

Vodný melón: pestovateľské práce



Kultivačná práca: odburinenie, štiepkovanie, poleva, možné riedenie
Zber: sušenie úponky vedľa ovocia, mierne stlačenie šupky okolo stopky, vzhľad voskovitej patiny (pruina), ktorá pokrýva kožu, chrumkavá dužina pod tlakom, typický tupý zvuk, ktorý sa pociťuje pri náraze;
Júl - september, 90 - 150 dní po výseve; stúpanie po dobu 1 mesiaca
Priemerná produkcia: 5 kg / m2
Skladovanie: 20-30 dní pri 3-4 ° C
Rotácia: plodina na obnovu; nenasleduje to samé, iné tekvica, zemiaky, paradajky, baklažán, korenie, cesnak, cibuľa
Kombinácia: neodporúča sa
Z dôvodu vysokého percentuálneho podielu vody je vodný melón zle výživnou potravou, ale vzhľadom na svoj dobrý obsah v asimilovateľných cukroch je dostatočne energetický.
Všeobecne sa verí, že ide o pomerne nestráviteľné ovocie, ale to sa dá pripísať presne vysokému obsahu vody, ktorý silne riedi žalúdočné šťavy, a zvyku konzumovať ho veľmi chladno, keď je horúce, s typickým účinkom ľadových nápojov.
Vodný melón je objemné jedlo, ktoré uspokojuje pocit sýtosti dostatočne dlho, a preto je táto výsada odporúčaná pri chudnutí diéty, ktorá nahrádza niektoré jedlá.
Jeho lahodná, chrumkavá, obzvlášť kalná buničina sa hodí na prípravu kokteilov bez cukru, veľmi užitočná aj na diuretické, laxatívne a detoxikačné účinky.
S melónom môže pravidelne liečiť, podobne ako známy „hroznový liek“.
Buničina musí byť dokonale zrelá, jednotne červená; biele časti, najmä v blízkosti kože, musia byť zlikvidované.
Pozrite si video